![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje
-,--
Darmowa dostawa!
Suma
0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2
Symbol:
9788302152573
Dostępność:
100
szt.
![]()
67.37
Zamówienie telefoniczne: 791572838 Zostaw telefon
Wysyłka w ciągu:
3 dni
Cena przesyłki:
7.99
Więcej o produkcie
Autor:
Lidia Górska, Iwona Namysław
Wydawnictwo:
WSiP
Stron:
488
Rok wydania:
2022
Oprawa:
broszurowa
Waga
0.15 kg
EAN:
9788302152573
Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz żywnością wygodną i funkcjonalną. Szatę graficzną książki uatrakcyjnia bogaty materiał ilustracyjny, który stanowi dodatkowe źródło informacji oraz ułatwia zrozumienie przekazywanych w podręczniku treści. Ponadto uczeń znajdzie w zeszycie zbiór niezbędnych do podszlifowania umiejętności receptur.
Autor:
Lidia Górska, Iwona Namysław
Wydawnictwo:
WSiP
Stron:
488
Rok wydania:
2022
Oprawa:
broszurowa
23.53
41.29
27.06
28.36
30.87
