![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje
-,--
Darmowa dostawa!
Suma
0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.V Działalność
Symbol:
9788389184764
Dostępność:
1
szt.
![]()
33.68
Zamówienie telefoniczne: 791572838 Zostaw telefon
Wysyłka w ciągu:
3 dni
Cena przesyłki:
7.99
Więcej o produkcie
Autor:
Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r
Wydawnictwo:
Format-AB
Stron:
322
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Format:
17,6x25 cm
Waga
0.15 kg
EAN:
9788389184764
Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.
Autor:
Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r
Wydawnictwo:
Format-AB
Stron:
322
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Format:
17,6x25 cm
28.63
