![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje
-,--
Darmowa dostawa!
Suma
0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 REA-WSiP
Symbol:
9788302150401
Dostępność:
46
szt.
![]()
67.46
Zamówienie telefoniczne: 791572838 Zostaw telefon
Wysyłka w ciągu:
3 dni
Cena przesyłki:
7.99
Więcej o produkcie
Autor:
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Wydawnictwo:
WSiP
Stron:
368
Rok wydania:
2015
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
Waga
0.15 kg
EAN:
9788302150401
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).
Obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, organizacji przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich.
Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia.
Autor:
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Wydawnictwo:
WSiP
Stron:
368
Rok wydania:
2015
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
23.53
41.29
27.06
28.36
30.87
