W dni bezciastkowe lody tylko owocowe

Name: W dni bezciastkowe lody tylko owocowe
Brand: Emka
Price: 42.67 PLN
Availability: InStock

Symbol: 9788395147111

Dostępność: 8 szt.

42.67

szt.

Zamówienie telefoniczne: 791572838 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 3 dni

Cena przesyłki:

7.99

Więcej o produkcie

Autor:

Romuald M. Łuczyński

Wydawnictwo:

Emka

Stron:

448

Rok wydania:

2018

Oprawa:

broszurowa

Format:

16,5x23,5 cm

Waga

0.15 kg

EAN:

9788395147111

Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo wiecej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczo-kulturowej. Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - róznych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej dla tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.

Parametry: