Tradycje kulinarne Korei

Dostępność: 6 szt.
55.94
szt.
Zamówienie telefoniczne: 791572838 Zostaw telefon
Wysyłka w ciągu: 3 dni
Cena przesyłki:
7.99
  • Odbiór osobisty 0
  • DPD Pickup punkt odbioru / automat paczkowy 7.99
  • Paczkomaty InPost 12.99
  • Kurier DPD 14.99
  • Kurier INPOST 14.99
  • Kurier DPD Pobranie 19.99
Więcej o produkcie
Autor:
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Stron:
304
Rok wydania:
2015
Oprawa:
twarda
Format:
17x24,5
Data wydania:
2024-06-18
Status:
Nowość
Wydawca:
HANAMI
Wydanie:
1
Waga
0.846 kg
EAN:
9788360740897

Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi.

Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.

Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.

Książka otrzymała tytuł "Best in the World" podczas Gourmand World Cookbook Awards w kategorii najlepsza książka o kuchni azjatyckiej wydana poza Azją w 2015 roku!

Parametry:
Autor:
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Stron:
304
Rok wydania:
2015
Oprawa:
twarda
Format:
17x24,5
Data wydania:
2024-06-18
Status:
Nowość
Wydawca:
HANAMI
Wydanie:
1
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.

Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: