Tajniki suszenia żywności. Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora

Name: Tajniki suszenia żywności. Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora
Brand: Galaktyka
Price: 31.07 PLN
Availability: InStock

Dostępność: 6 szt.

Cena: 31.07

szt.

Zamówienie telefoniczne: 791572838 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 3 dni

Cena przesyłki:

7.99

Więcej o produkcie

Autor:

Michelle Koegh

Stron:

192

Rok wydania:

2020

Oprawa:

Miękka

Format:

20,1x22

Data wydania:

2021-05-24

Status:

JEST

Wydawca:

Galaktyka

Wydanie:

Tłumaczenie:

Ewa Kleszcz

Waga

0.614 kg

EAN:

9788375797985

Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
• zalet domowego suszenia żywności
• mechanizmu działania dehydratora
• wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych
• zasad bezpieczeństwa żywnościowego
• metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów
• produktów najlepiej nadających się do suszenia
• czynników wpływających na czas suszenia żywności
• sposobów przygotowywania żywności do suszenia
• przechowywania wysuszonych produktów

Parametry: