Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Cookies w celu realizacji usług. Korzystanie z witryny oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Smak kwiatów pomarańczy rozmowy o kuchni i kulturze
Symbol:
Dostępność:
6
szt.
Cena:26.35
szt.
Zamówienie telefoniczne: 791572838
Dostępność i dostawa
Wysyłka w ciągu: 3 dni
Cena przesyłki:
7.99
Odbiór osobisty0
DPD Pickup punkt odbioru / automat paczkowy7.99
Paczkomaty InPost12.99
Kurier DPD14.99
Kurier INPOST14.99
Kurier DPD Pobranie19.99
Więcej o produkcie
Autor:
Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz
Stron:
200
Rok wydania:
2018
Oprawa:
twarda
Format:
13x21,2
Data wydania:
2018-09-05
Status:
JEST
Wydawca:
Czarne
Wydanie:
1
Seria:
Poza serią
Waga
0.302 kg
Kod kreskowy:
EAN:
9788380497290
Smak kwiatów pomarańczy to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni - jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą.
To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragù z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy).
Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca?
Jakie danie przypomina Wariacje Goldbergowskie?
Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni?
W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch?
A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię?
Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki?
Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu - więc także i w życiu - najważniejsze.
Autorki
Parametry:
Autor:
Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz
Stron:
200
Rok wydania:
2018
Oprawa:
twarda
Format:
13x21,2
Data wydania:
2018-09-05
Status:
JEST
Wydawca:
Czarne
Wydanie:
1
Seria:
Poza serią
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
